▲はんぎりに乗って収穫したかつての収穫風景 ひしは秋になると堀に自生する水生植物です。三角形に似た形の実を湯がいて割ると、白くて栗のような味を楽しめます。かつての大木町ではあたりまえの秋の味覚でしたが、今では珍しい食材になりました。そんな貴重なひしを石丸山公園で収穫しません...